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Verrinesgarnies de mousse au FROMAGE à l'échalote et à la ciboulette, de SAUMON et de pointes d'asperges. FROMAGE à l échalote et à la ciboulette 51% ( FROMAGE 46%, échalote 1.5%, ciboulette 1.5%, sel, arôme naturel (contient MOUTARDE )), SAUMON FUMÉ* 30% ( SAUMON Atlantique Salmo Salar, sel), CRÈME (CRÈME, stabilisant Etape1. Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Etape 2. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Etape 3. Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en Crevettes(1 par verrine) Avocat. Saumon fumé. 1/2 boîte de coulis de tomates concassées. Crème liquide. 1/2 citron. Sel, poivre. Aneth. Couper l'avocat en morceaux et mixer avec de la crème liquide. Attention, la préparation ne doit^pas être trop liquide. Saler et poivrer. Au fond des verrines, disposer un peu de coulis de tomates Verrinesfromage frais, crevette, mangue et épices indiennes. 24 octobre 2015. Verrines fromage frais, crevette, mangue et épices indiennes. Une recette sucrée salée, avec des goûts qui se marient très bien ensemble. A tester de toute urgence !!! INGREDIENTS (pour 6 verrines) : - 125 grammes de CREVETTES - 165 grammes de ST MORET - 50 grammes de Ingrédientspour Verrine à la mousse de saumon et d'avocat 150g de saumon fumé (des chutes de dés par exemple), 2 avocats, 20cl de crème fraîche épaisse, ciboulette, 50g de Rencontre Avec Le Mal Film Critique. L’avocat et les crevettes créent la combinaison idéale pour le remplissage d’une verrine classique ! Très chic, cette entrée est parfaite pour une soirée entre amis avec des cocktails et de plus, elle est légère et très riche en goût ! Voici 5 recettes de verrine crevette avocat authentiques à faire pour impressionner vos invités ! La verrine est une entrée typique française qui depuis les années 80 s’est répandue au-delà de l’Atlantique. Contenu de la page1 Recette verrine avec des œufs de saumon et du fromage frais2 Recette avec des crevettes de Matane nordiques3 Recette verrine crevette avocat avec de la crème fraîche et de la mayonnaise4 Recette verrine crevettes avocat avec de la crème acidulée et de la sauce Tabasco5 Recette verrine crevette avocat en deux couches Recette verrine avec des œufs de saumon et du fromage frais Ingrédients 12 crevettes pour la rillette 4 crevettes pour les mettre au-dessus des verrines 100g de fromage frais comme Boursin ou Cantadou 1 avocat 1 citron 60g d’œufs de saumon Sel et poivre Préparation Dans un mini mixeur électrique, mélangez les 12 crevettes avec le fromage frais, le sel, le poivre et du jus de citron 1 / 2 citron pressé. Répartissez le mélange dans les verrines en verre et lavez votre mixeur. Mélangez l’avocat avec du sel, poivre et le reste du jus de citron. Ajoutez dans les verrines en dessous de la rillette. Placez une crevette en haut de chaque verrine et ajoutez un peu des œufs de saumon autour. C’est tout ! La verrine crevette avocat est maintenant prête à servir ! Recette avec des crevettes de Matane nordiques Ingrédients 1 tasse de crevettes de Matane nordiques, égouttées et asséchées 125 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe de poivron rouge, coupé en dés + quelques lanières pour la garniture 1 / 2 cuillère à soupe d’aneth frais haché + quelques brins pour la garniture 1 / 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 / 2 cuillère à soupe de piment d’Espelette 1 pincée de sel de mer 1 / 2 d’un avocat, pelé et haché en morceaux d’1cm Jus de citron Préparation Dans un bol, mixez ensemble les 7 premiers ingrédients et laissez de côté. Dans un autre bol, mélangez doucement l’avocat avec le jus de citron et laissez de côté. Avec une cuillère à thé, placez la moitié du mélange d’avocat et jus de citron en bas de vos verrines en verre. Ajoutez la moitié du mélange de crevettes. Répétez avec le reste des deux mélanges pour créer plusieurs couches. Garnissez avec les lanières de poivron rouge et les brins d’aneth. Recette légère et saine ! Recette verrine crevette avocat avec de la crème fraîche et de la mayonnaise Ingrédients 2 avocats mûrs 8 crevettes cuites La moitié d’un concombre anglais Sel de mer 3 œufs cuits dur 3 tranches de saumon fumé, assez petites pour rentrer dans les verrines 2 cuillères à soupe d’oignon rouge émincé et un peu de la ciboulette pour la garniture Pour la garniture, mélangez de la mayonnaise avec de la crème fraîche et rajoutez un peu de moutarde de Dijon et des ciboulettes. Vous pouvez également faire un mélange de yaourt grec avec des ciboulettes. Préparation Faites un purée d’avocat en le mélangeant avec du sel de mer – la première couche de la verrine. Faites bouillir les œufs pour 13 minutes, et les 3 dernières minutes de la cuite, rajoutez les crevettes. Coupez les crevettes en morceaux et jetez les queues – la deuxième couche verrine. Coupez le concombre en petits dés et assaisonnez avec le sel – la troisième couche de la verrine Ecrasez en purée les œufs cuits durs pour faire une salade d’œufs. Répétez avec encore de couches et finissez avec une couche de la salade d’œufs, en ajoutant au-dessus les tranches de saumon fumé. Ajoutez la crème fraîche, mayonnaise ou yaourt grec dessus et un peu d’aneth frais, de ciboulette et d’oignon rouge. Recette verrine crevettes avocat avec de la crème acidulée et de la sauce Tabasco Ingrédients 2 avocats 250 g de crevettes 1 gousse d’ail hachée 1 lime 3 cuillères à thé de crème acidulée De la sauce Tabasco Du cerfeuil Baies roses Sel et poivre Préparation Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et enlevez la chair avec une cuillère. En utilisant une fourchette, écrasez en purée l’avocat et mélangez-le avec l’ail. Ajoutez du jus de lime, un peu de sauce Tabasco. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez bien. Pelez les crevettes et faites-les cuire – en les bouillir ou en les grillant. Laissez les refroidir. Dans les verrines en verre, ajoutez un peu de l’avocat et ensuite de crevettes. Ensuite mettez une cuillère à soupe de crème acidulée dans chaque verrine en ajoutant aussi un peu de baies roses et du cerfeuil. Recette verrine crevette avocat en deux couches Ingrédients pour 6 personnes 4 pamplemousses 1 / 2 d’un oignon rouge pelé 30 feuilles de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de pignons Pour la sauce 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à thé d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de jus de pamplemousse 1 / 2 de cuillère à thé de sucre brut de canne Pour la purée d’avocat 3 avocats mûrs 3 cuillères à coupe de jus de lime 3 cuillères à thé de sauce de soja 6 gouttes de sauce Tabasco Pour décorer des graines de sésame Préparation Pelez les pamplemousses et séparez-les en quartiers. Mettez quelques morceaux de côté, coupez le reste en 2 / 3 morceaux et mettez dans un bol. Pressez les pamplemousses qui sont restées pour faire un jus et laissez-le pour plus tard. Coupez chaque crevette en 2 / 3 morceaux, en fonction de leur taille. Ajoutez-les au bol avec les morceaux de pamplemousse. Laissez de côté. Coupez l’oignon rouge et ajoutez 3 cuillères à soupe dans un autre bol. Coupez chaque avocat en deux et enlevez le noyau et la chair. Coupez les avocats en petits morceaux et mettez-les dans le bol. Ajoutez le jus de lime. Mélangez tout directement dans le bol à l’aide d’un mélangeur à immersion. Assaisonnez avec la sauce soja et le Tabasco et mélangez. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Mettez le mélange dans une poche à douille et ensuite au réfrigérateur. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Lorsque vous êtes prêts à servir, hachez simplement les feuilles de coriandre, ajoutez-les dans le bol avec les crevettes et les pamplemousses et mixez. Ajoutez la sauce, mélangez bien et mettez dans 6 verrines en verres séparées. Décorez chaque verrine avec des pignons, mettez de la purée d’avocat et rajoutez encore de pignons dessus. Voilà ! Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais au Thermomix. Loin d’être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l’apéritif au dessert. Des petites verrines très simples et rapides à réaliser pour vos apéros festifs. On joue la juxtaposition de saveurs et de couleurs dans cette recette de Verrines de saumon fumé et crevette au fromage frais, à savourer à la petite cuillère. Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon. Annonce Donc, pour la recette, il vous faut Nombre de personnes 4 Pers. Temps de préparation 10 min Ingrédients – 16 crevettes roses, cuites et décortiquées – 1 citron vert – 1 gousse d’ail – 150 g de fromage frais type carré frais – 1 c. à soupe de ciboulette fraîche – 70 g de crème liquide – 2 tranches de saumon fumé – 2 avocats – 4 gouttes de Tabasco – sel, poivre Préparation Etape 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Etape 2 Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Etape 3 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Etape 4 Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Etape 5 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Etape 6 Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Astuces Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert. ARTICLES SIMILAIRES Par sophia loren, Publié le 11 avril, 2022. à 1659 J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une Verrine crevettes saumon et fromage frais très facile et vraiment savoureuse, elle est préparée en peu de temps et est vraiment appétissante, idéale pour vos apéritifs ou à mettre sur un buffet. Cette recette est absolument fantastique! A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier. Ingrédients – 16 crevettes roses, cuites et décortiquées – 150 g de fromage frais type carré frais – 1 c. à soupe de ciboulette fraîche – 2 tranches de saumon fumé – 4 gouttes de Tabasco – 1 citron vert – 1 gousse d’ail – 70 g de crème liquide – 2 avocats – sel, poivre Préparation Comment faire cette Verrine crevettes saumon et fromage frais ? Débuter par faire répartir les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Votre Verrine crevettes saumon et fromage frais est prête ! Bon appétit ! Ingredients 24 crevettes roses cuites, décortiquées 1 citron vert, zeste et jus 1 gousse d'ail 150 g de fromage frais, type carré frais 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, et 6 brins pour la finition 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 70 g de crème liquide 30-40% 2 - 4 tranches de saumon fumé, coupées en dés 2 avocats 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco 2 c. à café de baies roses, écrasées grossièrement pour la finition Nutrition per 1 portion Calories 911 kJ / 219 kcal Protein 16 g Carbohydrates 2 g Fat 16 g Fibre 2 g Ingredients 24 crevettes roses cuites, décortiquées 1 citron vert, zeste et jus 1 gousse d'ail 150 g de fromage frais, type carré frais 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, et 6 brins pour la finition 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 70 g de crème liquide 30-40% 2 - 4 tranches de saumon fumé, coupées en dés 2 avocats 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco 2 c. à café de baies roses, écrasées grossièrement pour la finition Nutrition per 1 portion Calories 911 kJ / 219 kcal Protein 16 g Carbohydrates 2 g Fat 16 g Fiber 2 g

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